Kulinarische Jahresabschlusswanderung (11. 12. 2024)

Ein wirklich leckerer Abschluss mit der Samstagswandergruppe

Die Samstagswandergruppe hat sich wieder aufgemacht, um das Jahr mit einer traditionellen Wanderung im Deister ausklingen zu lassen. Startpunkt war der ASB-Bahnhof, wo wir am noch geschlossenen Weihnachtsmarkt vorbei zogen – Glühwein gab’s diesmal leider nicht.

Der Weg führte uns am Thie entlang zur Schwarzknecht- und Bullerbachstraße, rein in den Deister. Oben angekommen, gab’s eine wohlverdiente Aufwärmpause mit selbstgemachtem Brombeerlikör – einfach lecker! Danach ging es vorbei an festlich geschmückten Fichten zur Walhalla und weiter auf dem Katzenweg nach Hohenbostel.

Nach exakt zwei Stunden Wanderung kehrten wir im Sporttreff Schisanowski ein. Die Wartezeit bis zum Essen wurde geschickt von den Mitgliedern mit einer kurzen Dankesrede und kleinen Aufmerksamkeit an die Wanderführer überbrückt. Und was dann dort auf den Tisch kam, war einfach der Hammer: eine halbe knusprige Ente mit Rotkohl, Rosenkohl, Kartoffeln und Kartoffelklößen – oder für die Rinderfans eine köstliche Roulade. Dazu ein kräftiger Einbecker Urbock, ein feiner Rotwein oder auch nur eine Apfelschorle – das war ein Festmahl, das so manchem Sternerestaurant Konkurrenz machen könnte!

Nach dieser kulinarischen Entführung beschlossen wir, dass wir hier in Zukunft öfter einkehren werden.

Der Rückweg durch die Feldmark war zwar unspektakulär, aber das Neubaugebiet westlich der Rehrbrinkstraße – für einige Teilnehmer war das wirklich Neuland! – aber wir kamen alle wohlbehalten am ASB-Bahnhof an. Und dort hieß es dann: „Auf Wiedersehen und bis zur nächsten Wanderung!“

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Alle Fotos Kneipp-Verein Barsinghausen e.V.

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